All’amatricana

(2 Portionen)

 

Zutaten:

200 g kajnok Spaghetti Slim

2 EL Oliven-Öl

1 kleine Zwiebel (gewürfelt)

125 g Speck (nicht geräuchert, in Streifen geschnitten)

1 frische Chili (entkernt und geschnitten)

500g Dosentomaten (gewürfelt)

1 EL frische Petersiele (geschnitten)

 

Zubereitung:

  1. Gieße die kajnok Spaghetti Slim in ein Sieb und spüle sie kurz unter fließendem Wasser ab.
  2. Brate den Speck im Öl in einer Pfanne kurz an, bis er etwas braun wird. Gib dann die Zwiebeln hinzu.
  3. Mische die Tomaten und die Chili unter und lasse alles bei mittlerer Hitze köcheln.
  4. Füge nun die kajnok Spaghetti Slim hinzu und vermenge alles. Garniere mit Petersilie.

 

Nützliche Information / pro Portion:

Kalorien mit kajnok: 135 kcal                   Kalorien mit herkömmlicher Pasta: 455 kcal